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Menu da asporto

Il menù delle Feste 

Antipasti
  • Caviale Calvisius Tradition Royal
    € 20
    Papalina da gr. 10
  • Code di gambero alla catalana
    € 35 al kg
  • Salmone affumicato
    € 45 al kg
  • Galantina di pollo
    € 25 al kg
  • Torchon di foi-gras
    € 140 al kg
  • Soufflè di carciofi con salsa al parmigiano
    € 7 a porzione
  • Vitello tonnato
    € 7 a porzione
Primi piatti
  • La pasta fresca
    € 18 al kg
    tagliatelle e tagliolini
  • Ravioli del Plin e cappelletti
    € 25 al kg
  • Lasagne
    € 8 a porzione
    alla bolognese - con zucca e provola - con carciofi e crudo
  • Crespelle
    € 8 a porzione
    ai funghi porcini - con fontina e prosciutto cotto
Secondi piatti
  • Rotolo di coniglio
    € 40 8/10 porzioni
    ripieno al vaniglia con lenticchie di Castelluccio
  • Cappone/tacchinella/faraona
    € 58 8/10 porzioni
    ripieni alla milanese con patate novelle
  • Guancia di manzo
    € 12 a porzione
    brasato al vino rosso con crema di patate e porri al rosmarino
La nostra piccola bottega
  • Panettone e Pandoro artigianali
    € 23
  • Le pesche di Monate
    € 13
  • Il liquore di Monate
    € 22
  • Il Gin di Monate
    € 32
  • La giardiniera di Morgan
    € 18
    formato 1000 ml
  • La giardiniera di Giada
    € 19
    formato 500 ml
  • La giardiniera di Giovanni
    € 19
    formato 580 ml
  • L'essenziale sott'aceto
    € 16
    formato 600 ml
  • Tartare di Cavolfiori
    € 16
    formato 210 gr
  • Cipolle viola con capperi
    € 9,50
    formato 295 gr
  • La mostarda di Morgan
    € 13
    formato 300 gr
  • Le olive alla brace
    € 7,50
    formato 210 gr
  • Le cipolle balsamiche
    € 8
    formato 210 gr
  • Il carciofo alla brace
    € 9,50
    formato 210 gr
  • I carciofi con il gambo
    € 48
    formato 1550 gr
  • I carciofi con il gambo
    € 13
    formato 540 gr
  • Le composte di nonna Maddalena
    € 5
    composte di: peperoncino, di cipolla rossa, di mela pera e cannella, di prugna rossa e arancia, di zucca cedrina e zenzero
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